| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 30千卡 | 149千卡 | ||
| 粟粉 | 克 | 10千卡 | 321千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 49千卡 | 328千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 芝士烤香菇串热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡,相当于草地保龄球69分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、香菇去蒂洗干净
3、沥干大蒜去皮洗干净，剁成蒜泥，葱洗净，切成葱花
4、蒜泥、葱花、培根粒混合，加入食盐、橄榄油、粟粉拌均
5、香菇用竹签串起，伞面朝上，把馅料适量的填入香菇内
6、将填充好馅料的香菇串放到烤网上，放入预热好的烤箱烘烤
7、上火170度，下火160度，烤25分钟
8、烤好25分钟，拿出撒上芝士碎在香菇馅料上
9、再放入烤箱烘烤10分钟
10、烤好的香菇串，用些胡萝卜在馅料上装饰即可食用
11、香菇的换种吃法
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进代谢、增强活力等功效；与杨桃、羊骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有抗瘤、养胃、淋证等功效；可与凉薯、红枣、燕麦搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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