| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1903千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 97千卡 | 28千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 146千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1245克 | 南瓜发面水煎包热量/卡路里2240千卡 | |||
 热量2240千卡,相当于滑板448分钟消耗的热量300 | |||||
1、白菜切碎加少许盐腌制15分钟杀出里面的水分
2、豆腐切丁煸炒至表面微黄
3、海米泡发、粉条泡发后切碎，然后与煸炒过的豆腐、葱碎全部加到放白菜的盆里
4、加盐、香油、五香粉拌匀
5、南瓜泥加面粉、酵母粉和南瓜成面团饧发至2倍大小
6、面板上排气揪成小面剂，擀成圆片
7、放上馅料
8、包成圆形包子
9、平底不粘锅倒少许油放上包子生胚，将底部煎至微黄
10、倒入面粉水（10克面粉加150克水）
11、盖盖小火慢慢煎制
12、待水分基本蒸发完包子也就熟了
13、将煎包倒扣在平底盘里，稍凉就可以享用了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、预防高血压、降血糖等功效；可与芦荟、牛里脊、枣（鲜）搭配；与虾、羊排、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、利小便、清肺健肤等功效；可与草菇、秋刀鱼、油麦菜搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与瘦肉、虾皮、海带搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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