| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 猫爪玫瑰可可小馒头热量/卡路里746千卡 | |||

1、面粉倒入白糖搅拌均匀后加入温水化开的酵母。

2、用筷子画圈加入慢慢加入牛奶搅拌至无粉。不要一次性加入牛奶

3、用电动搅拌器搅成团。在用手想和面机和面一样以滚圈的方式滚均匀面团。

4、教大家一个冬天发酵面团的方法。有酸奶机的朋友在酸奶机加入温水。插电

5、把面团放至酸奶机上面。包保鲜膜盖好。

6、发酵好取一部分面团加入可可粉揉成可可粉面团。沾一点可可粉揉均匀在继续沾。这样比较容易。

7、白面团分小份揉圆压扁。可可面团也分成小份压扁沾一点水沾在白面团上面。

8、接下来做馒头卷。把面团都擀成长型状的面皮。叠一起卷成卷。

9、切除两次不规则的边。在切成小馒头。

10、把切掉两边的面团揉一起分成小份。取一小份搓成长条两头尖做花芯。

11、其他面团擀成圆面皮叠加一起。用筷子压中间线。花芯放一头卷起。

12、在中间捏断。这样玫瑰花就出来了。美美哒。。

13、现在天气冷。放置醒30分钟以上。在冷水下锅蒸。不要摆太近了。膨大会沾一起。

14、完成。超级松软。好看又好吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、预防便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与猕猴桃、韭菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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