| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 黑芝麻鸡蛋卷热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于堵缝隙177分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料
2、鸡蛋黄+白砂糖，搅拌均匀
3、分3次加入玉米油，每次都要等混合均匀后再加入下一次，再加入牛奶，搅拌均匀
4、再筛入低筋面粉，搅拌均匀
5、放入适量的芝麻，搅拌均匀，黑芝麻鸡蛋卷糊就弄好了
6、用刮刀刷入模具，厚度自己掌控，因为我没有不粘的烤盘就只能是用这个来代替了，感觉还不错，挺方便的
7、烤箱中层160度，8-10分钟即可
8、从烤箱取出后，趁热卷起来
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、生津通乳、补钙等功效；可与香蕉、杏仁、梨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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