| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 咖啡曲奇热量/卡路里2296千卡 | |||
 热量2296千卡,相当于登山摩托270分钟消耗的热量510 | |||||
1、咖啡粉用开水泡好备用。
2、黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀。
3、用打蛋器打发至体积变大，颜色发白。少量多次地（我分了6次加完）加入蛋液搅拌均匀，每加一次搅打均匀后再加下一次。
4、加入咖啡液搅拌均匀。
5、加入低筋面粉用刮刀搅拌至没有干面粉即可。
6、挤入烤盘，180度，上下火，中层，烤18分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效；可与韭菜、黄豆、青椒搭配；与甲鱼 、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃促食、强筋骨、补充营养等功效；
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