| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于滑水237分钟消耗的热量360 | |||||
1、从冰箱取出秋刀鱼
2、处理秋刀鱼，去腮，剖肚，掏干净肠子及黑膜，洗净
3、两面抹上食盐，用蚝油、生抽、料酒、鸡粉调成料汁，均匀抹在鱼身上及鱼肚内
4、腌制30分钟
5、电饼铛预热后，上下面刷油
6、放入秋刀鱼，开启上下同时烤制，按键调制烧烤模式，语音提示结束时取出，食用前挤上柠檬汁，味道更鲜
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、促进脑部发育等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
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