| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 糯米糍热量/卡路里1920千卡 | |||

1、将白糖打成糖粉,与糯米粉、澄面一起放入盆中

2、加适量清水和成絮状

3、取一盘子刷上油

4、倒入和好的面糊入蒸锅,以水沸腾计,约15分钟(10分钟大火,5分钟小火)期间不要打开盖子,以免跑气

5、将花生,炒熟去皮;黑芝麻、白芝麻也炒熟,各取一半量打成粉,另一半与打好的掺和一起,这样吃起来更有口感,作为外裹材料待用

6、将蒸熟的糯米团用擀面杖顺时针捣

7、分成一小块,放在打好的材料滚圈即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、活血行气、补中益气等功效;可与兔肉、枣(鲜)、桂花搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、治疗高血压、养血通乳等功效;可与豆浆、芹菜、红枣搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、促进骨骼发育、预防高血压等功效;可与海带、山药、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1