面筋抱鸡腿的热量和减肥功效

1、鸡腿解冻

2、面筋切片放入清水里泡着，不放水里表皮容易发干变黑。

3、剥掉大蒜，冬天多吃蒜杀菌哦！

4、剥几瓣就可以了，洗一下。

5、切片

6、葱准备几根

7、切小段

8、生姜切小片。这个是我家里生姜放就了所以变干了。

9、洗几个红干椒

10、切碎

11、洗三个八角

12、鸡腿用清水冲洗干净

13、将锅烧热

14、放入适量的油

15、倒入切好的生姜，红干椒，葱，蒜，八角煸香

16、倒入鸡腿

17、煸炒一会放入料酒继续煸炒

18、煸炒差不多五分钟后放入老抽

19、当天两大勺老干妈

20、煸炒上色

21、等到鸡腿全部煸炒上色后放入清水

22、盖上锅盖大火煮

23、煮到汤汁是原来放入清水的一半

24、放入切好的面筋，再加入一半清水熬煮，这里的一半清水就是在你第一次放入水的量的一半哦！

25、盖上锅盖继续煮

26、汤汁变成一半后放入盐

27、同时可以放点十三香，再继续煮十分钟，即可出锅。

28、出锅咯！快来尝尝吧！

29、一定要记得我哦！我的私房菜/呲牙/呲牙/呲牙