| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 萝卜丝小蒸包热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡,相当于斜板仰卧起坐275分钟消耗的热量259 | |||||
1、面粉加大部分开水和少许凉水和成稍软的面团。
2、一边加水一边用筷子搅拌成絮状，揉成面团后盖好盖子静置二十分钟。
3、将猪肉的肥肉和瘦肉切成丁，瘦肉放少许生抽和料酒腌制一下，锅内放适量花生油把肥肉放入锅内煸出肥油来。
4、萝卜擦成丝，放适量盐腌制10分钟左右，然后挤干水份，用刀将萝卜丝剁碎点。
5、放少许切成小段的韭菜。
6、放适量的大葱末和姜末。
7、倒入腌好的瘦肉丁和之前煸好的油渣子和油。
8、放入少许生抽。
9、放入少许蚝油。
10、放少许海米粉。（萝卜吸腥的，可以直接放海米或者虾皮）
11、放少许白砂糖。（腌萝卜的时候盐放得很足，所以没有额外再放盐）
12、顺一个方向搅拌即成为馅料。
13、将面团搓成长条。
14、分割成剂子。
15、擀成圆形皮。
16、一个个包成柳叶状的小包。
17、大火烧开，再转中火二十分钟，关火，五分钟后再掀开锅盖。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与白菜、西瓜、苋菜搭配；与雪花梨、甲鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；可与基围虾、红枣、樱桃搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、鹌鹑蛋、绿豆芽搭配；与虾皮、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
