| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 221千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1310克 | 五花肉蘑菇炒圆白菜热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于灭火56分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材：圆白菜（已撕开清洗）、五花肉（已切成片）、蘑菇（已清洗）
2、将蘑菇放在案板上切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4、随后，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
8、然后，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、利脏器等功效；可与虾仁、海米、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、镇痛、增强免疫力等功效；可与鸡翅、小葱、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、补充蛋白质等功效；可与白菜、茄子、洋葱搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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