| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 干烧扁豆丝热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于割稻294分钟消耗的热量198 | |||||
1、扁豆少许，
2、清洗切丝。
3、切好的扁豆丝放进开水氽软，
4、沥水待用，
5、锅里放猪肥肉煸出油，用新鲜猪油炒 扁豆特香特爽滑。倒进辣椒炒香， 放进扁豆炒匀。
6、放点盐炒入味，
7、翻炒片旋，
8、放点清水煮熟透煮入味，
9、出锅时放点味精即可。
10、炒好的扁豆丝。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、增加食欲、能健脾胃等功效；可与香菇、猪肉、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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