| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 菰米双黑粥热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡,相当于柔道87分钟消耗的热量600 | |||||
1、黑木耳提前一晚上冷水泡开，撕成小块
2、然后准备好黑枣和桂圆，稍微冲洗一下
3、黑木耳比较难熟透，先放进高压锅里面
4、先保压压一小会儿，然后放进去黑枣和桂圆
5、最后放进去菰米，为了浓稠加一点粳米，高压压上半小时，然后常压十五分钟汤水变浓即可
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延缓衰老、防癌等功效；可与鲫鱼、鱿鱼、枣搭配；与鸭翅、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黑枣的热量227千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、去烦热、烦热等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有子宫肌瘤、温补、健脑安神等功效；可与小米面、百合、甲鱼搭配；
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