| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 青菜酱肉饺子热量/卡路里2015千卡 | |||

1、把花椒、桂皮、葱、姜放小锅中,倒少许水,煮开后关火自然放凉。

2、酱肘子切成碎末子,最好选取有肉皮、偏肥的部分。小青菜和猪肉也剁碎。

3、肉末放入大碗中,把煮花椒的水一点点倒入,边倒入边用手抓肉末,让肉末充分吸水。把肉末搅拌至上劲。倒入切好的酱肉碎拌匀后,倒酱油和盐调味,再把小白菜放入肉末中拌均匀,最后倒入香油拌均匀。

4、按正常步骤包饺子吧。

5、下饺子咯!
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、除热、和血等功效;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与苋菜、芸豆、冬笋搭配;与百合、茶叶、红豆相克,同食可能会引起不适;
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