| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 荷兰豆炒南瓜热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于粉刷14分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材：荷兰豆、南瓜
2、南瓜洗净切片
3、沸水放一滴油，放入摘洗好的荷兰豆焯烫片刻
4、接着把南瓜片也烫一下
5、将焯过水的荷兰豆、南瓜片沥水备用
6、热锅放油，放入少许的六月鲜，烧至七成热
7、放入荷兰豆迅速翻炒
8、放入南瓜片，同时放盐、一点点白糖提鲜
9、最后放鸡精翻炒均匀，即可出锅
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、利肠通便、生津止渴等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、通便、治疗高血压等功效；可与五花肉、绿豆、火腿搭配；与螃蟹、西红柿、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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