| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 牛肉萝卜锅贴热量/卡路里1230千卡 | |||

1、牛肉糜里放入姜粉、花椒粉、油、盐、葱花。

2、搅拌均匀放旁边待用。

3、绿萝卜擦细丝(如果擦粗丝就再简单剁一下),也别太细。

4、擦好的萝卜用手挤出水分放入牛肉糜,稍留点水分,味道更鲜。

5、将肉馅儿搅拌均匀。如果觉得太干就少放点萝卜水。

6、饺子皮里包入适量馅料,长一点。有时间的话可以自己和面擀皮儿,我是下班时间来不及所以买的现成儿的皮儿。

7、中间封好,两边留口。无需捏太紧。

8、码好待用。

9、电饼铛刷油。

10、不用等油热直接码入锅贴

11、锅贴上面再刷薄油,然后撒上黑芝麻。盖盖儿用锅贴档,10-15分钟即可,根据自己肉和萝卜比例控制时间。

12、我们家吃包子饺子一直都是蒜泥,传统家庭来的(*^__^*) 【请忽略跟蒜片一样的蒜泥,我让别人干活儿总不能要求太多……
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、和血、养阴补虚等功效;
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