| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 蔓越莓玛格丽特饼干热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于美容1854分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油软化。
2、加糖粉打至蓬松状。
3、鸡蛋煮熟剥去蛋白，取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。
4、加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。
5、用刮刀拌成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏30分钟。
6、取出后平分成20克左右一个的小球，按扁。
7、烤箱预热180度，烤10-12分钟左右，微微上色就可以了。
8、成品。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、宽肠胃等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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