| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 芹菜蒜苗焖草鱼热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于踢键子210分钟消耗的热量300 | |||||
1、热油锅，把蒜苗头和草鱼一起倒入炒锅，爆炒片刻，再把生抽、米酒、姜片和生抽一起倒入炒锅，继续爆炒！
2、爆炒片刻后，把开水倒入炒锅，开始焖草鱼！
3、十分钟后把蒜苗芹菜倒入炒锅，和草鱼一起焖！
4、继续焖草鱼，没隔会儿就翻炒下，以免粘锅！
5、大火收汁，调味就可以啦！
6、调好味就可以装碟啦！
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、养颜、抗衰老等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、利尿消肿、祛风等功效；可与核桃、牛腩、粳米搭配；与鸡胸肉、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、保湿、化淤等功效；
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