| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 曲奇小花热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡,相当于包装礼物1165分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油提前从冰箱取出，切成小块
2、软化到用手指可以轻松按出手印的状态
3、软化的黄油用刮刀稍稍搅拌下，再倒入糖粉搅拌均匀
4、糖粉和黄油搅拌均匀如图所示
5、分次加入全蛋液，每次加入都要充分搅拌均匀
6、搅拌均匀后如图所示，非常细腻光滑
7、各种粉类混合均匀后筛入黄油中，用刮刀搅拌均匀至无干粉
8、我做了抹茶和可可两种口味
9、装入裱花袋，我用的是大号八齿花嘴
10、开始挤花型，考验手力的时间到，我的手差点没挤残
11、最后烤箱提前预热，180度，烤15到20分钟，出炉后待曲奇冷却便可享用啦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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