| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 香辣虾热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于开飞机270分钟消耗的热量120 | |||||
1、去掉虾头，用厨房纸巾去除虾外的水分。
2、下油爆香干辣椒、蒜。可以多放些油。
3、加入吸干的基围虾，大火爆炒
4、炒4分钟，香脆辣爽的虾装盘
5、开始享受任性的香辣虾。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与茄子、芹菜、豆苗搭配；与香菇、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、帮助消化等功效；
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