干锅鱼泡的热量和减肥功效

1、主料鱼泡买回来后剪去油脂洗干净

2、买的鱼泡大了点，对半切开（小的不用），放旁备用。

3、辣椒、姜、葱、蒜头、窝笋切好，准备开锅。

4、热锅放多一些油，倒入辣椒爆香，切记是小火爆香，火大了会焦。

5、差不多时放入姜、葱头、蒜、花椒下去，继续爆香

6、闻到香味了，倒入鱼泡翻炒几下，也是小火

7、倒入调料：盐、酱油、沙糖、料酒、耗油、陈醋，不断翻炒

8、最后倒入窝笋翻炒几下，为的是让调料充分分散。

9、全部材料倒入沙锅，盖上盖子焖两三分钟，完成。

10、冬天吃什么锅都爽，热腾腾的。

11、正点！骨胶原蛋白！！

12、有一点不好就是，老吃到辣椒籽和花椒！！！下次要改良一下。