| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 可可鸡蛋饼热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于俯卧撑52分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，粉类过筛。
2、全蛋加糖。
3、打散，打发。
4、再筛入粉类搅拌均匀。
5、煎锅烧热，因为是不粘锅，所以不用放油，这样的煎饼煎出来不油腻。舀一汤勺的蛋液浇在热锅上，这时候不要摇动锅，饼才会有一定的厚度，也不要太大的火。
6、因为底部很容易上色，要是火大的话很容易焦，等边缘看起来有点凝固的时候就可以铲动一下底部，使蛋饼脱离锅底，然后翻面，这样的蛋饼形状很圆很完整。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、防治近视等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与橙、枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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