| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 黄油曲奇热量/卡路里156千卡 | |||

1、将黄油放到室温下软化后,切成小颗粒

2、将细砂糖倒进牛奶里,放炉上用小火加热,让细砂糖全部溶解到牛奶里即可。不要加热太久,否则牛奶的水分都被蒸发掉了

3、用打蛋器的最小一档,将黄油打成糊状,泛白即可

4、将溶解了细砂糖的牛奶倒入黄油里搅拌均匀

5、将杏仁粉和低筋面粉倒入黄油和牛奶的混合糊糊里,继续搅拌均匀

6、将搅拌好的糊糊放到裱花袋里,绕圈挤成曲奇的样子(你想挤成别的样子也行,不过最好大小都相当,否则烤的时候有的烤糊了,有的还没烤熟)

7、将挤好的曲奇放进烤箱烤,放在烤箱中层,上下火均为190度,烤10分钟即可
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、滑肠、润肺等功效;可与白果、牛奶、芝麻搭配;与猪蹄、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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