| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 伯爵奶茶酱热量/卡路里1851千卡 | |||

1、将材料备用。

2、将牛奶、淡奶油和伯爵茶叶放入锅子里。

3、小火加热并将茶叶搅拌与牛奶混合。

4、慢火煮至闻到茶叶香味,大约煮7-8分钟后熄火。

5、熄火后将茶叶隔出,把牛奶倒入干净的锅子里。

6、继续开小火慢煮30分钟,此时加入细砂糖。

7、边煮边搅拌直到细砂糖溶解,切记要小火否则会湖底和溢出。

8、15分钟后奶茶酱会越煮越浓稠。

9、30分钟后即可熄火,如果还不是很浓稠的话可以继续小火多煮10分钟。

10、奶茶酱煮好后等待冷却,将瓶子用热水消毒后擦干水分放到瓶子里冷藏即可。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、美容等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与金针菇、雪莲果、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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