酱烧黑白菜的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效；可与卷心菜、西瓜、南瓜搭配；与荞麦、甲鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养胃生津、除烦解渴等功效；可与海带、鲤鱼、虾皮搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、轻身强智、止血止痛等功效；可与草鱼、荸荠、枣（鲜）搭配；与青萝卜、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；