| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 鼎级肥牛热量/卡路里309千卡 | |||

1、肥牛片先放开水锅中氽一遍,变色后即可捞出沥干水份

2、白洋葱切粗丝;

3、蚝油、白糖、清水、生粉,混合均匀调成味汁;

4、锅中热油,先炒香白洋葱丝,然后倒入适量的清水将其煮透煮烂;* 煮透后的白洋葱会更好吃些,软软的香甜香甜的* 水不要煮干,因为调味汁里有生粉,起到勾薄芡的作用

5、倒入肥牛片翻炒片刻,淋入第3步中的调味汁,即可!
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有止渴止涎、促进康复、抗衰老等功效;可与芋头、生姜、香菇搭配;与鲶鱼、田螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
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