| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 奶油杯子蛋糕热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于爬楼梯121分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、黄油+牛奶放入盆中，小火加热
3、融化后，并保持温热备用。
4、3个鸡蛋磕入盆中，加入白糖，坐入装有热水的大盆子内
5、全蛋打发（即提起打蛋头，能堆起面糊，并保持数秒钟后才会消失的状态或画个8字，能保持数秒钟后才会消失的状态）
6、分3次加入已过筛的低粉，上下翻拌均匀
7、拌成无颗粒的面糊
8、顺着刮刀一次性淋入黄油牛奶液，上下翻拌均匀
9、装入纸模
10、放入预热好的烤箱，170度，中层，20分钟，蛋糕完全膨起，插入牙签无粘面糊带出，表面上色，就可以出炉啦
11、淡奶油70g+10g白糖打发（这个量多出来的我用来卷蛋糕卷了）
12、装入袜花袋内
13、挤上奶油，放冰箱冷藏片刻再取出食用，也可以直接食用
14、简单滴……
15、朴素滴蛋糕杯……
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与西红柿、小米面、牡蛎 搭配；与牛奶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与西兰花、巧克力、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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