| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 73千卡 | 28千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 483千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 五花肉炒西兰花热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于滑水93分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：西兰花、五花肉（已切成片）
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、随后，将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒一下。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、然后，合入焯好的西兰花翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即可。
12、出锅装盘。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、抗癌等功效；可与牛肉、芥末、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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