| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 黑椒牛排热量/卡路里904千卡 | |||

1、牛肉,青辣椒。

2、胡萝卜丁,芹菜丁,玉米,鸡蛋。

3、生菜,洋葱,大蒜,西兰花。

4、牛肉用黑胡椒,盐腌制二十分钟。

5、洋葱,大蒜切丁备用。

6、腌制好的牛肉。

7、锅里小火煎。

8、................

9、玉米粒,胡萝卜丁,芹菜丁炒好备用。

10、西兰花炒好备用。

11、洋葱粒,大蒜炒香加入高汤慢火熬制粘稠,加入盐,黑胡椒即可。

12、开吃啦。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、化痰熄风、补中益气等功效;可与芋头、山楂、大白菜搭配;与木耳菜、田螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、防治冠心病、抗癌等功效;可与大豆、松子、洋葱搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效;可与羊排、北极虾、生菜搭配;与茶叶、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛催眠、抑制病毒等功效;可与海带、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、增强免疫力、清热解渴等功效;可与牛肉、虾、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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