烧小萝卜的热量和减肥功效

1、小萝卜洗净备用；

2、切成滚刀块备用；

3、锅内放水，烧开以后，放入小萝卜过水，1-2分钟即可；

4、焯好的小萝卜放在盘子里面备用

5、青蒜，葱，蒜，切好备用

6、锅内重新放入色拉油，20g左右，烧到5成热以后，放入焯好的小萝卜，煸炒3-5分钟，中火；

7、小萝卜煸炒到微黄的时候，放入事先切好的一半青蒜，一同煸炒，2-3分钟，青蒜煸炒出香味；

8、小萝卜煸炒到微黄，青蒜的香味出来以后，约1-2分钟，放入米醋，白糖，生抽，食盐；比例为1:1:0.5:0.5；最后勾入芡汁即可；

9、出锅，盛盘，撒上另外一半的青蒜配色即可；