| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 大片胡萝卜炒五花肉热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡,相当于攀登雪山88分钟消耗的热量990 | |||||
1、先将食材准备好，把五花肉切成片。胡萝卜切成硬币的厚度哦！（太薄太厚都不好影响口感）
2、热锅下油
3、油热7成时放下五花肉用油炸
4、等五花肉炸成黄色这时放少许些料酒，少许盐。
5、翻炒几下，就可以放胡萝卜
6、用中火炒3分钟
7、3分钟后倒入半碗冷水，用锅盖，盖起煮5分钟
8、5分钟后，放些葱头，蒜子，生姜，盖起煮2分钟
9、2分钟后，放些生抽。
10、放葱花香油
11、这样就做好了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、润肺祛痰等功效；可与草鱼、菠菜、香菜搭配；与山楂干、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与紫菜、南瓜、蘑菇搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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