| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 紫菜椒盐家常饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。

2、紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。

3、调料拌好备用。

4、案板撒上薄面,将饧好的面团擀成厚约2cc的面片,上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。

5、用刀在面片的半径处切一刀。

6、沿着半径卷起成圆锥形。

7、收口处捏紧。

8、左右手各持一端,拧一下,按扁,即成圆饼形,再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。

9、平底锅放油,将面饼翻入锅中,开小火,烙至两面金黄即可。

10、切开就可以吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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