| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 316千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 枣泥驴打滚热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于做饭402分钟消耗的热量150 | |||||
1、把黄豆用料理机打碎，用筛子过筛洗洗的黄豆粉
2、糯米粉加温水活匀
3、平底盘上刷少油
4、糯米糊铺匀托盘蒸锅大火蒸15分钟
5、黄豆面炒呈金黄色，略有一点点糊色
6、大枣去壳洗干净用水煮熟挑出，用料理机打碎成泥
7、用锅稍微炒炒收水分，也可以加点糖，枣泥就比较甜
8、面板撒黄豆面把蒸好的糯米饼擀成薄饼，上下撒黄豆面，上面刷一层枣泥，枣泥多点好吃哦
9、卷起来切成小块
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、健脑、利水等功效；可与牛蹄筋、红枣、鸡蛋搭配；与猪肉、虾皮、洋葱相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、可补气养血、增强肌力等功效；可与鹿茸、栗子、牛奶搭配；与胡萝卜、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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