| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 侉炖鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于水中有氧健身操226分钟消耗的热量240 | |||||
1、选一条二斤左右的草鱼。
2、草鱼去鳞、内脏和两侧腥线，切段备用。
3、将五花肉切片，用油略煸炒至金黄色，捞出备用。
4、原锅中加少许油，放入鱼段煸至金黄
5、加葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、糖、醋翻炒
6、加热水没过鱼段，把煸好的五花肉片放入，炖煮半小时。
7、出锅前加盐调味，撒上香菜末即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、滋补、促进血液循环等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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