| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韧豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 咖喱海鲜豆腐热量/卡路里140千卡 | |||

1、准备好材料。

2、把虾仁剥好,从虾背上切开,顺便去掉虾线;小墨鱼切成细条。

3、豆腐切成定,用南豆腐或者韧豆腐或者木棉豆腐都不错,北豆腐的话可能不会太好的入味。

4、苹果、洋葱切碎备用,姜蒜切末。

5、锅内加油烧热。

6、下入姜蒜末。

7、放入虾仁和墨鱼。

8、炒散至8成熟后盛出备用。

9、锅内重新放入底油。

10、放入洋葱、苹果碎。

11、炒出香味来。

12、放入切好的豆腐丁。

13、加入开水,没过材料。

14、开锅后加入炒好的虾仁和墨鱼条。

15、继续煮开。

16、加入咖喱块,小火慢慢的搅拌至咖喱块完全融化即可;搅拌的时候要轻柔滴,表把 豆腐搅和碎了。
韧豆腐的热量56千卡(每100克);具有抗血管、和脾胃、健脾利湿等功效;可与西红柿、上海青、比目鱼 搭配;与小葱、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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