| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 肉片黑木耳炒莴笋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于侧泳6分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：莴笋（已去皮）、黑木耳（已泡发清洗）、熟猪肉（已切成片）
2、将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。
3、将已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的莴笋和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、抗癌、清胃热等功效；可与海蜇、大蒜、香菇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、活血、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、草鱼、海蜇头搭配；与青萝卜、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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