| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 美味烤鸡翅热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡,相当于登山摩托117分钟消耗的热量510 | |||||
1、烤前制作准备：1 把鸡翅洗净，用刀尖轻插鸡翅；
2、2 将姜丝、蒜泥，盐、糖、料酒、酱油、五香粉、鸡精粉倒入拌揉均匀，后冷腌2个小时。
3、烧制时间与过程：1 烤箱230度预热，将腌制好的鸡翅平均摆放在烤架上；2 预热结束后，将鸡翅放入烤箱中层，时间设置为15分钟左右；3 烤好后取出，刷一层烧烤汁与花生油；4 再次送入烤箱，继续烤5分钟即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、美容、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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