咖喱鸡的热量和减肥功效

1、三黄鸡宰杀好，洗净沥干水分，斩小块放1勺玉米淀粉和少许盐抓均备用。

2、蒜头和生姜切片。

3、锅中加入适量食用油大火加热，放入蒜片和生姜片煸出香味。

4、倒入鸡肉煸炒至颜色变白，放入冰糖。

5、调入咖喱粉。

6、加入清水和1勺酱油，清水和鸡肉持平即可。

7、加盖中火焖至收汁。

8、出锅前翻炒几下。

9、香味四溢的咖喱鸡就可以上桌咯。