水煮猪肉片的热量和减肥功效

1、先腌肉片，将里脊肉体现放冰箱冷冻一下变硬利于切片，横切成薄片越薄越好

2、盐一小勺 黑胡椒一小勺 蛋清一个 红薯淀粉一小勺

3、加入蛋清

4、用盐、黑胡椒、蛋清拌匀腌渍20分钟

5、再拌入淀粉

6、拌匀净置备用

7、骨头汤一碗

8、配菜黄豆芽100克 白菜叶5片

9、小葱2根 姜片 干辣椒粒 花椒一小勺 八角1个

10、热锅冷油，将葱姜八角爆香

11、放入豆芽白菜，爆炒一下提味

12、将骨头汤放入煮开锅

13、加入少许的盐煮开

14、将煮熟的豆芽白菜捞出放在碗里备用

15、用网筛过滤滤出调料，汤水过滤在碗里备用

16、肉片大伙焯熟变白即可

17、捞出，肉片放在碗里的菜上

18、另起锅倒油，热锅冷油下花椒辣椒爆香

19、椒微黄的时候就要捞出来放在肉片上

20、将滤出的汤倒入

21、剩下的油烧到冒烟，浇到肉片上即可

22、麻辣鲜香的水煮肉片就做好了