| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 溜肌肉煅热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于刮掉油漆122分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胸脯
2、油1000克、绍酒1/2大匙、精盐、香油、味精各1/3小勺、胡椒粉1/4小勺、淀粉适量、花椒、盐少许。做法
3、调汁
4、炸至8成熟
5、调汁熬开
6、下肉段
7、先把肌肉切煅或者小块儿。炸至8成熟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与干辣椒、辣椒、肥牛搭配；与柿子、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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