| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 651千卡 | 93千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 荷香烤鲜虾热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于做头发294分钟消耗的热量150 | |||||
1、干荷叶用热水泡软
2、鲜虾剪掉虾枪，挑出头里的沙包，挑出虾线，剪掉腿须，然后加胡椒粉
3、加黄酒拌均匀，腌制15分钟。
4、把腌制好的虾滤掉多余水分，放入荷叶中。我弄的荷叶很大，所以就用了一张，就这还剪掉了好多的边。
5、用一个有重量的勺子压住，以免荷叶张开。也可以下面铺一张荷叶，上面再盖一张，那样更方便些
6、烤箱180度预热5分钟，送人烤箱烤10分钟即可
7、烤好的虾。
8、姜切末，加入生抽和白醋和和橄榄油橄榄油调成料汁
9、虾摆盘和料汁一起上桌吧
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、韭菜花、豆苗搭配；与水芹菜、乌鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有散瘀止血、减肥、降血脂等功效；可与螃蟹、茡荠、大米搭配；
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