| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 140千卡 | 465千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 27千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 椰香奶冻糕热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于开会521分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好材料
2、130克牛奶里加入30克椰子粉
3、调成椰浆
4、吉利丁用冰水泡软
5、奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化煮至微开时倒入纯牛奶
6、将提前用冰水泡软的吉利丁片捞出攥干水放入锅内，
7、搅拌至融化关火
8、过筛使之更加细腻
9、用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉
10、倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固4小时以上
11、椰蓉倒进烤盘里抹均匀180度提前预热烤箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤5分钟，椰蓉烤至微黄拿出来放凉
12、将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与金桔、白砂糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、健脾、益气祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、舒缓肝气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
