| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 华夫饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烫衣服50分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所有材料
2、分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入30克糖搅匀
3、分次加入牛奶和融化的黄油
4、筛入低粉拌匀做成蛋黄糊
5、蛋白中分三次加入45克糖打至硬性发泡（先高速再低速）
6、先取1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀，再次拌好的蛋黄糊倒入余下的蛋白糊中拌匀
7、将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱中，190度，25分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与韭菜、苋菜、桂圆搭配；与柿子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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