| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 花生蛋白脆饼热量/卡路里460千卡 | |||

1、花生用微波炉或烤箱烤熟去皮。

2、用刀切碎备用。

3、蛋白用电打蛋器打成粗泡后,分三次加入细砂糖及柠檬汁,快速搅打至九分发。

4、筛入低粉,同时加入花生碎。

5、用刮刀以压拌方式拌成均匀的面糊。

6、用汤匙(我用的挖冰淇淋的勺子)取适量的面糊。

7、放在垫了油布的烤盘上。

8、用小汤匙蘸少许水,以转圈方式稍微压平。

9、烤箱预热,150度低温慢焙20分钟左右,再以120度续烤15分钟左右(温度以自家烤箱调节),熄火后焖20分钟左右呈金黄色出炉。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、和胃、止血等功效;可与鲤鱼、南瓜子、鲫鱼搭配;与螃蟹、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、羊排、洋葱搭配;与鹅肉、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、止咳、调整胃肠道等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、化痰止咳、延缓衰老等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与牛蛙、橘子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1