| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 146千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 开洋鱿鱼炒菜梗热量/卡路里146千卡 | |||

1、食材:青菜菜梗(已洗净)、鱿鱼(已洗净焯熟)、开洋

2、将开洋用热水泡一下,待用。

3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。

4、将已洗净的青菜菜梗放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜菜梗翻炒翻炒至断生。

6、接着,合入泡好的开洋和切好的鱿鱼翻炒一下。

7、然后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀,即可。

10、出锅装盘。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
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