| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 腊肠炒佛手瓜热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于打沙袋23分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：佛手瓜、腊肠、蒜瓣。
2、腊肠用碗盛起，加少许水，放进微波炉叮5分钟。
3、佛手瓜去皮洗净、切丝。腊肠切丝、蒜瓣去皮拍碎。
4、热锅倒适量油，下蒜蓉爆香。
5、倒下佛手瓜丝翻炒片刻。
6、调入盐、继续翻炒。
7、加上豆果箐选酱油。
8、倒下腊肠丝。
9、翻炒均匀、关火，铲起装盆~~
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高智力、缓解不孕不育、增强抵抗力等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促消化、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、猪肉、粳米搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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