| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 番茄肉片猪肝汤热量/卡路里129千卡 | |||

1、,番茄洗净去皮切片,

2、猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。

3、猪肝切片(我用的熟猪肝)

4、木耳提前泡发洗净。

5、炒锅加少一点儿的油,炒香葱姜丝。

6、加适量热水,

7、倒入番茄,木耳,煮开3分钟。

8、待番茄煮软后加入猪肝,盐,鸡汁,少许白糖调好味道。

9、最后倒入腌好的肉片烫熟,关火。根据个人喜好淋香油,撒香菜末提味即可。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去除毒素、补肝、增强免疫力等功效;可与菠菜、苦菜、大白菜搭配;与藕带、山楂、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
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