| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 火腿吐司热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于越野摩托189分钟消耗的热量240 | |||||
1、火腿片和奶酪
2、面包片和紫甘蓝片
3、鸡蛋打散
4、面包片上放一片火腿片，再放一片奶酪
5、再放一片紫甘蓝片，再放一片火腿片，最后放一片面包片
6、将准备好的面包正反面都在蛋液里攒均匀（不要把面包浸泡在蛋液里）
7、放盘里待用
8、不粘锅里加少量油，油温7层热，开小火
9、放入待用的面包，正反面煎至金黄色
10、煎时注意用铲子稍按压，使面包片充分受热，大约煎5分钟
11、摆盘，用刀切开
12、美美的早餐，好味道！
13、超棒！
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、益肝养发、生津通乳等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与青椒、茼蒿、桂圆搭配；与柿子、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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