| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 低油低糖吐司热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡,相当于现代舞209分钟消耗的热量288 | |||||
1、面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住，开始和面20分钟
2、20分钟后放入黄油再次和面30分钟
3、和成光滑的面团后进行发酵
4、发好的面团
5、取出排气后分成3份，盖上保鲜膜醒15分钟
6、擀成椭圆形
7、卷起
8、压扁再擀成长条
9、卷起
10、放入模具，再次发酵
11、发好的面包胚刷上蛋液
12、烤箱预热，180度中下层烤35分钟，上色后盖上锡纸
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与海虾、紫菜、干贝搭配；与豆浆、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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