| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 42千卡 | 35千卡 | ||
| 香干 | 克 | 84千卡 | 140千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 887千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 香干白菜米粉热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于拉伸运动405分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：白菜（已清洗）、香干、米粉
2、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
3、将香干放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和香干翻炒翻炒。
5、接着，合入米粉，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。
6、然后，加适量的韩式辣椒酱。
7、加适量的香醋。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀，即成。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、解热除烦等功效；可与山楂、奶酪、栗子搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、益气等功效；
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