| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 芝士焗薯泥热量/卡路里1345千卡 | |||

1、材料图。

2、土豆去皮切块,放笼格上,大火蒸透。

3、土豆蒸好取出。

4、西兰花焯水过凉。豌豆和玉米粒也焯水。(我用的本来就是熟的,轻焯了一下。)

5、土豆放在保鲜袋中,压成泥。这样操作比较方便呢。

6、土豆泥玉米粒豌豆粒放在碗里,加盐加沙拉酱。拌均匀。可以换成其它酱料或者调味料。

7、拌均匀。

8、芝士刨碎。

9、取烤碗,先铺上土豆泥,再铺上西兰花,最后放上芝士。

10、烤箱提前预热,200度,入烤箱烤至上色,出炉即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、养颜等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、抗癌等功效;可与鸡肉、平菇、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、保护牙齿、增强抵抗力等功效;与菠菜、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、增加记忆力、健脑等功效;可与花菜、菜花、草莓搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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